消費者にとって品物の値上がりは非常にいたいです。また、よいものを安く提供しようと頑張っている企業にとっても値上げは本意ではないと思います。しかし、値上げをしなくてはならない状況といのはどうしても出てくると思います。それは、「節約だけでは追いつかない日が来るに違いない」でも取り上げましたが、ガソリンが高くなってきているのでどうしても輸送費などにコストがかかります。現に値上がりした商品などもたくさんあります。

ところが、値上げをするとどうしても消費者やメディアなどからの批判が企業に浴びせられます。批判されたくないのは何も個人の我々だけでありません。企業にしても批判されるのはできるだけ避けたいでしょう。そこで企業は値上げをすることではなく、商品のサイズを小さくするという手段に出ました。

これは日本では行われているかどうかわかりませんが、実際に現在アメリカでは値上げをするのではなく商品自体のサイズを小さくしている企業が出始めました。あからさまに値段を上げるのではなくひそかに商品のサイズを小さくする。そして同じ値段で販売している。

例えば、瓶詰のジャムやマヨネーズなど瓶のサイズ自体が少し小さくなっている、又は、容量が少し少なめになっているなど、一目見るだけでは非常に分かりづらい変化です。新手の値上げ方法です。

こういうことをするなら、もっと公に値上げ宣言をした方がよいと思うのですが・・・消費者も理由ある値上げなら納得すると思うのです。何も言わず、こっそりと商品のサイズを小さくして同じ値段で売っているというのはちょっと「セコイ」と思いますがいかがでしょうか？日本ではどうですか？

英語ですが、こちらで実際のニュースが見れます。アメリカのサイトですので、日本からだと見れない可能性がありますが、お試しください。

Manufacturers Shrink Products, but Not Price

このレストランは、インディアナにある日本食レストランの中でトップクラスではないでしょうか。アメリカにある日本料理はアメリカ人の味覚に合わせてありますので、どうしても日本人である我々にとっては、「日本食」に感じられないところがあります。これは仕方のないことです。ただ、アメリカ人の味覚に合わせてあっても、おいしいものはおいしいことには変わりないです。

このレストランも、例外なくアメリカ人の味覚に合わせてあるのですが、料理はとてもおいしいです。アメリカ人の味覚に合わせて作られた寿司で代表的なのは、カリフォルニアロールでしょう。私は個人的にカリフォルニアロールはあまり好きではないのですが、ここのカリフォルニアロールはアボガドが新鮮でとてもおいしいです。

この時は、私は焼き肉定食を食べました。こちらでは薄切りの肉の入手が困難なので、こういう時に薄切りの肉を食べておこうと思って焼き肉定食を頼みました。嫁さんは、お寿司の盛り合わせを頼んでいました。お寿司上り合わせといっても握りではなく、巻きのほうです。うちの嫁さんは、アメリカ中東部にあるインディアナ州出身のアメリカ人ですが、生魚を食べることができます。でも、やっぱり巻き寿司の方が好きみたいです。

寿司以外にもたくさんの日本料理があります。そばもありましたし、どんぶりものもあります。インディアナ州に来て、日本食が恋しくなったらここにくれば間違いないと思います（2008年3月現在）。

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インディアナ覚え書きさんの書いた記事はこちら

行ってまいりました新しくできた日本食材店、One World Mart。新しくできたということもありとてもきれいです。ロケーションもI-465の出口35を出てすぐにありますので非常に便利です。今まで、１時間近くかけてアジア食材マーケット、Saragaに比べるとものすごく近くなりました（インディアナで日本食が恋しくなったら行ってみたいアジア食材店参照）。

中に入ってみると、まず日本のDVDが目前にズラッと並んでいます。そして、日本人のスタッフの方が明るく「Hello! いらっしゃいませ！」と、声をかけてくださいました。正面には、日本のスーパーで並んでいる生鮮食品のディスプレーのように、食品が並んでいました。職人さんもそこにおられましたので、魚はそこでさばいておられるのだと思います。また、ちょっとしたお弁当も置いておられました。

先日知り合った日本人のSさんが、「日本のコンビニみたいな感じで商品が並んでいるので、用事がなくてもツイツイ行ってしまうんですよ。」と言っておられました。私も、行ってみてわかりました。とても懐かしい感じがしました。Saragaと比べると、店自体は本当に小さいですが、日本食材、しかも、本当に日本のコンビニで売っているような商品がそろっているので、小さくても全く問題ないです。逆に、日本の食材を買いに行っているので、こっちの方がモノが探しやすいです。

また、海外にいる日本人が欲しいと思うような商品、例えば私なら、「お好み焼きソース」も販売されているので、申し分なかったです。うちの嫁さんは、抹茶が大好きなので、抹茶の飴ちゃんや抹茶ラテの素みたいなものを買っていました。おかきなども買っていました。個人的には「ぼんちあられ」を買いたかったのですが、あまり買いたくると、腹と欲求は満たされますが、懐に風穴が開くので今回はやめておきました。

あと、やはりお茶は日本のお茶を買わないと、アメリカのスーパーで売っているお茶はお茶っぽくないので、お茶も購入しました。

また、店の一角には食事ができるところを用意されていました。ちょっと買い物をしておなかがすいた時には良いかもしれません。今度は、ご飯をそこで食べたいと思います。今、おススメの日本食材店です。

インディアナ覚え書きさんにも記事があります。

場所はグーグルMapでお確かめください。

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